Kişiye Özel Beslenme Nedir?
Cerrahi işlemlere gereksinim duyulmadan sağlıklı ve formda bir bedene sahip olmakta en büyük etken kişinin beslenme alışkanlıklarıdır. Kişinin bedenini istediği gibi şekillendirmesi ve forma sokmasında temel unsuru oluşturan beslenme ise, kişinin sağlık durumuna, fiziksel ve bedensel yapısına ve yaşam tarzına uygun olarak oluşturulması gereken kişiye özel bir süreçtir.
Sağlıklı Bir Beslenme ve Zayıflama Programı Nasıl Olmalıdır?
- Sağlıklı bir beslenme ve zayıflama programı, kişinin özelliklerini ve farklılıklarını temel almalı ve o kişiye özel olmalıdır.
- Öncelikle kişinin vücut analizi yapılmalıdır.
- Beslenme uzmanları tarafından kişinin vücut analizinin yanı sıra beslenme alışkanlıklarının, düşkün olduğu gıdaların ve yaşam tarzının dikkate alındığı bir beslenme programı oluşturulmalıdır.
- Kişinin aç kalmadığı, kişinin diyete uymasından çok, diyetin kişiye uyduğu bir program hazırlanmalıdır.
- Kişinin kan değerlerine göre ihtiyacı olan enerji, protein, karbonhidrat, yağ, vitamin, mineral gereksinimini tam olarak karşılamalıdır.
- Kişinin bazal metabolizma hızını düşürmemelidir.
- Program ile verilen kilolar, kas kaybı ile değil, yağ dokusu kaybı ile olmalıdır.
- Bir seferlik bir kullanıma sahip olmaktan öte kişiyi eğiten, eğitimin davranışa geçtiği sürdürülebilir bir beslenme alışkanlığı oluşturmalıdır.
- Zayıflama hedefine ulaşıldıktan sonra, sağlanan kazanımların korunması amacıyla hastayı düzenli aralıklarla takip eden ve verilen kiloların korunması imkanını sunan bir program olmalıdır.
Kişiye Özel Beslenme Programı Oluşturulurken Sorulması Gereken Sorular Nelerdir?
- Kişinin Fiziksel Özellikleri: Boy, kilo ve gündelik aktivite durumu vb.
- Kişinin Sağlık Durumu: Sağlık sorunları, kullanılan ilaçlar vb.
- Kişinin Ailesel Özellikleri: Genetik yatkınlıkların olup olmadığı vb.
- Kişinin Beslenme Alışkanlıkları: Sevdiği ve sevmediği gıdalar, hangi saatlerde yemek yediği vb.
- Kişinin Sosyal Hayatı: Gerek iş gerek özel yaşamında katılım gerektiren davetler, toplantılar olup olmadığı vb.
- Kişinin Psikolojik Durumu: İçinde bulunduğu süreçlere ve stres seviyesine yönelik bilgiler vb.